Pilzkraut

Rungia klossii

Topf 11 cm     Lieferzeit März bis Oktober

mehrjährig

Verwendung: geerntet werden die Triebspitzen, schmeckt wie frische Champignons, geeignet für Salat und Suppen, als Garnierung, gekocht als Spinat, am Ende des Kochvorgangs hinzu gegeben, entfaltet das Pilzkraut sein Aroma verstärkt, sehr nährstoffreich