Gründung
Gärtnermeister Dieter Adam gründet die Gärtnerei Adam auf einer zunächst gepachteten Fläche. Nach den nötigen Erschließungsarbeiten beginnt er mit der Kultivierung von Gloxinien und Erdbeeren im Freiland.
Unsere Gärtnerei
Wir gärtnern aus Leidenschaft und sehen leidenschaftlich gern, wie sich aus einem winzigen Samenkorn, kleine Pflänzchen entwickeln, zu kräftigen Pflanzen heranwachsen, unseren Speiseplan mit einer großen Vielfalt, mit Vitaminen und Mineralstoffen bereichern, einzigartige Blüten unser Auge, unsere Gaumen und Pflanzendüfte unsere Seele erfreuen. Damit dieses Gleichgewicht nicht gestört wird gilt es Verantwortung zu übernehmen – Verantwortung für unsere Natur. Wir leisten unseren Beitrag dazu, indem wir so naturnah wie möglich produzieren – unsere Pflanzen entsprechend ihren natürlichen Bedingungen kultivieren, bewusst und schonend mit Ressourcen und Pflanzenschutz umgehen.
Biologischer Pflanzenschutz / Substrate
Beim Anbau von Pflanzen die zum Verzehr oder zu Heilzwecken bestimmt sind ist verantwortungsbewusster Pflanzenschutz unabdingbar. Unsere oberste Priorität gilt dabei dem Einsatz von Nützlingen. So unterstützen uns beispielsweise Raubmilben, Schlupfwespen, Gallmücken und Marienkäfer beim Kampf gegen Schädlinge an unseren Pflanzen. Ergänzend verwenden wir zur Behandlung von akuten Krankheitsherden natürliche Insektizide wie Kaliseifen und ebenso selbst angesetzte Extrakte aus Wermut, Schachtelhalmen oder Brennnessel.
Aber auch Hormonfallen oder Klebetafeln halten die Schädlinge von den Pflanzen fern. Durch Gabe von natürlichen Pflanzenstärkungsmitteln werden unsere Jungpflanzen abgehärtet und sind weniger anfällig gegenüber Krankheiten und Schädlingsbefall.
Die verwendeten Substrate sind torfreduziert, aus eigener Mischung mit unserem Kompost.
Gärtnern mit Herz und Verstand
Bewässerung
Die Bewässerung unserer Pflanzen erfolgt über ein automatisches Bewässerungssystem unter Nutzung eines geschlossenen Wasserkreislaufs. Dabei wird Regenwasser der vorhandenen Dachflächen in insgesamt 320 m³ fassenden Behältern gesammelt, gefiltert und teils unter Anreicherung von Nährstoffen über Pumpensysteme den Pflanzen zugeführt. Das überschüssige Wasser fließt ebenfalls gefiltert wieder in diese Behälter zurück.
Auf die Verwendung von Wasser aus dem öffentlichen Trinkwassernetz wird vollständig verzichtet. Sollte in niederschlagsarmen Zeiten der Wasservorrat einmal erschöpft sein, wird zusätzlich Wasser mittels eigenem Brunnen geschöpft und dem vorhanden System zugeführt.
Klimaregulierung
Für optimale Auslastung der eingesetzten Energie sorgen automatische Be- und Entlüftungssysteme in unseren Gewächshäusern. Durch Doppelverglasung und dem Einsatz von Energieschirmen wird die Wärme nicht abgeleitet sondern verbleibt dort im Gewächshaus wo sie benötigt wird – bei den Pflanzen. Im Sommer dienen die Energieschirme zur Schattierung und sorgen dafür, dass die Pflanzen keinem unnötigen Stress ausgesetzt werden.
Von der Zertifizierungsstelle der LKS – Landwirtschaftliche Kommunikations- und Servicegesellschaft mbH – sind wir für die Einhaltung der Kriterien des Standards QS-GAP im Bereich Erzeugung für „Frisches Obst, Gemüse, Kartoffeln“ für Gemüseanbau (unter Glas) zertifiziert.
Zeitreise / Geschichte
Zertifikate
