Wilde Rauke

Diplotaxis tenuifolia

Topf 11 cm     Lieferzeit März bis Oktober

mehrjährig

Verwendung: Ernte des frischen Krautes von Mai bis September (bestenfalls vor der Blüte), etwas über der Blattbasis, fördert Durchblutung und Verdauung, enthält viel Vitamin A und C. Verwendung für Salate, zu Nudeln, Reisgerichten und Eierspeisen, kräftiger, leicht nussiger Geschmack, eignet sich für Pesto und zum Würzen von Quark